Net als de elementen "aarde" (ingrediënten), "vuur" (warmtebronnen) en water, speelt lucht een vitale rol in de creatie en het behoud van smaken in voedsel en dranken. Dat belangrijke element is echter niet zomaar voorhanden in de keuken en kan daarom niet ten volle worden benut. Tot dit moment. Met Airtender is lucht en vacuüm direct beschikbaar, zodat u kunt bereiden, bewaren en genieten zoals u dat nog nooit eerder heeft gedaan. Een nieuwe wereld van smaak en creativiteit is hiermee geopend voor de liefhebber van eten en drinken. We ontwikkelen voortdurend nieuwe technieken en breiden de toepassingen van lucht hiermee uit. Gelijktijdig ontwikkelen we nieuwe recepten, om u te helpen genieten zoals u dat nog nooit eerder heeft gedaan. Samen met chef-koks, sommeliers & bartenders die de kracht van lucht gebruiken om elke dag weer magie te creëren. Nu is de tijd om aan te sluiten bij deze beweging.