Over Kefirko
Kefirko maakt gebruiksvriendelijke producten voor het thuis fermenteren van voedingsmiddelen, zoals kefir, kombucha, kaas en zuurdesembrood. In 2014 lanceerde Kefirko via Kickstarter zijn eerste product: de Kefir Fermenter. Dit was zo'n succes dat er nog vele producten volgden, waaronder de Cheese Fermenter, Kombucha Fermenter en Sourdough Fermenter. Inmiddels biedt Kefirko een breed scala aan producten, zoals fermentatiepotten, cosmetica en biologische fermentculturen.
De missie van Kefirko is om mensen wereldwijd te inspireren en te ondersteunen bij het zelf bereiden van gefermenteerde producten. Gefermenteerd voedsel is ontzettend gezond. Het bevat probiotica: goede bacteriën die je darmflora ondersteunen en je spijsvertering verbeteren. Daarnaast is fermenteren ook duurzaam. Het verlengt de houdbaarheid van producten, waardoor er minder voedsel verspild wordt.